Percepção Dos Fatores Que Influenciam Os Hábitos Alimentares E Promoção De Saúde Bucal

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Moreira, Érique Théo Ribeiro Viechnieski, Cilmara Aparecida Moraes, Ana Claudia Benelli, E. M.
Copyright Year	2007
Abstract	O apetite, quantidade e tipo de alimentos ingeridos pelos humanos sao influenciados por fatores internos e externos. Os fatores internos incluem fatores fisiologicos como a liberacao de hormonios, estresse e padrao genetico e os externos incluem fatores ambientais e socias (TORRES et al., 2007). Em geral, sobre situacoes de estresse os individuos aumentam a ingestao de alimentos, principalmente carboidratos que aumento o risco a doencas como obesidade e carie dental (YUN; DOUX, 2007). Realizar as refeicoes escutando musica ou assistindo TV (fatores ambientais) podem contribuir para aumentar a ingestao de alimentos e comprometendo a percepcao de saciedade do organismo (STROEBELE; CASTRO, 2006). Este projeto visa ensinar os pais e as criancas da Enfermaria da Cardiologia do Hospital Pequeno Principe a perceberem os fatores que influenciam nos seus habitos alimentares, capacitando-os a manter sua saude bucal e geral. Inicialmente, os pais ou responsaveis e as criancas maiores de 7 anos respondem um questionario sobre comportamento alimentar. Em seguida, todos sao convidados a participarem de uma reuniao onde recebem orientacoes para reconhecer os seus comportamentos de risco e os sinais de desequilibrio do organismo, para que possam tornar-se independentes e responsaveis pela manutencao de sua saude. A avaliacao dos questionarios mostrou que a maioria dos individuos apresenta comportamentos de riscos, como: alta velocidade de ingestao de alimentos e realizam as suas refeicoes assistindo TV ou escutando musica e consequentemente perdem a percepcao da saciedade. Estes resultados justificam a necessidade de projetos como este que visam tornar o individuo consciente de seus habitos alimentares.
File Format	PDF HTM / HTML
DOI	10.5380/rd.v15i2.9242
Volume Number	15
Alternate Webpage(s)	http://revistas.ufpr.br/dens/article/download/9242/6866
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article