NDLI: Elaboración De Material Informativo Sobre La Importancia De Unos Hábitos Alimentarios Saludables

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Elaboración De Material Informativo Sobre La Importancia De Unos Hábitos Alimentarios Saludables

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Cerrillo, Isabel Monje, José Manuel Oliveras, María Jesús Ortega, Ángeles Berná, Genoveva
Copyright Year	2014
Abstract	Los alumnos del Grado de Nutricion Humana y Dietetica aprenden que una alimentacion equilibrada es necesaria en todas las edades y estados fisiologicos para gozar de una buena calidad de vida. Es por tanto, fundamental en la formacion del alumnado la adquisicion de los conocimientos necesarios para ser capaz de informar a la poblacion de la importancia de una alimentacion saludable. Parte del profesorado del Area de Nutricion y Bromatologia de la Universidad Pablo de Olavide llevo a cabo durante el curso academico 2012-2013 un Proyecto dentro del Plan de Innovacion y Desarrollo Docente que perseguia dicho objetivo. El proyecto se llevo a cabo simultaneamente en varias asignaturas de segundo y tercer curso, contemplando distintos puntos de vista de la “Alimentacion Saludable”: dietetico, nutricional, educativo, higienico y culinario y, considerando tanto situaciones fisiologicas como patologicas, con el fin de poner de manifiesto los conocimientos adquiridos por los estudiantes en todas las asignaturas implicadas. Los alumnos de 2o y 3er curso participaron con una gran implicacion en la propuesta. La mayoria de los materiales elaborados fueron tripticos (55%), seguidos por carteles (40%) y videos (5%). Los materiales elaborados se disenaron segun el colectivo de la poblacion al que va dirigido, tratando de hacer llegar la informacion de la forma mas eficaz posible. Los trabajos realizados fueron de muy buena calidad en base a las rubricas establecidas para su evaluacion.
File Format	PDF HTM / HTML
Alternate Webpage(s)	https://www.upo.es/ocs/index.php/sididoupo/sidiupo/paper/download/271/278
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article

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