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La souveraineté alimentaire dans une perspective de développement local et durable : le cas du Marché de solidarité régional de l'Outaouais
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Desaulniers, Karine |
| Copyright Year | 2014 |
| Abstract | A l’ere de la mondialisation, nous sommes de plus en plus conscients des realites internationales et preoccupes envers differentes problematiques sociales. En 2007, nous avons vecu une crise alimentaire qui fut dramatique pour certains pays du sud, l’augmentation du cout des denrees liees a la speculation boursiere vient bouleverser notre facon de voir l’agriculture et l’alimentation. L’augmentation de la population mondiale est egalement un enjeu majeur que nous ne pouvons remettre en doute, nourrir cette population qui augmente pourrait devenir problematique. Quelles sont les actions que les pays favorises devraient-ils entreprendre afin de modifier leur comportement et d’adopter un mode de vie plus respectueux envers l’environnement? Un retour a la terre et a l’alimentation locale pourraient-ils etre des solutions aux problemes lies a l’agriculture industrielle? Par la reduction du transport, par l’adoption de pratiques saines et equitables qui permettent de conserver une terre fertile pour les generations a venir, sont toutes des considerations actuelles qui doivent etre abordees. Le developpement durable et le developpement local deviennent ici des concepts de base qui nous abordons dans le cadre de cette problematique et de cette question de recherche : «Comment, le Marche de Solidarite regionale de l’Outaouais, une cooperative de solidarite, contribue-t-il au developpement local et durable, et ce, dans une perspective de souverainete alimentaire?» Nous avons etudie le cas du Marche de Solidarite regional de l’Outaouais (MSRO), comme etant un moyen de prise en charge collective, et ce, dans une perspective de souverainete alimentaire. L’analyse de notre experience terrain vecue dans cette cooperative de solidarite nous a demontre que le MSRO peut etre un outil de developpement local et durable. Le rapprochement cree entre les membres consommateurs et les membres producteurs est createur de solidarites regionales. Le MSRO n’est pas seulement un outil de developpement local, mais il est egalement un stimulant de l’economie locale. Meme si son rayonnement n’est pas a la hauteur des grandes chaines d’alimentation son implantation favorise un mouvement de solidarites rurales et urbaines. L’implantation de ses politiques et de ses criteres respectent les principes du developpement durable contribue au developpement d’une agriculture saine et respectueuse de l’environnement. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | http://di.uqo.ca/679/1/Desaulniers_Karine_2014_m%C3%A9moire.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
