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Contribution à l'étude des performances d'un séchoir serre avec stockage de chaleur dans des matériaux à changement de phase.
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Aumporn, Orawan |
| Copyright Year | 2017 |
| Abstract | Ce travail concerne une etude numerique des performances thermiques d’un sechoir- serre equipe d’une unite de stockage de chaleur solaire dans des materiaux a changement de phase (MCPs). L'unite de stockage de chaleur solaire, placee sous le sol de la serre, est composee d’une couche de MCPs (paraffine) disposee entre une plaque en acier et une couche de beton. L'ecoulement de l'air assechant se deroule par convection forcee et le produit dispose sur les claies du sechoir est la banane (Bananas Musa ABB CV. Kluai "Namwa"). Les equations de transfert de chaleur dans la serre, basees sur la methode nodale, sont deduites d'un bilan thermique etabli pour les differents composants du sechoir-serre. Les transferts de chaleur dans les couches de MCPs et de beton sont decrits respectivement par le modele enthalpique et l'equation de la conduction. Le modele de cinetique de sechage de la banane est celui d’Oswin modifie. Les equations de transferts sont resolues par une methode implicite aux differences finies et les algorithmes de Gauss et de Thomas. Nous analysons l'influence du debit d'air assechant et de l’irradiation solaire sur les distributions spatio-temporelles des temperatures des composants de la serre et de l'unite de stockage, la duree de sechage, les efficacites thermiques du sechoir-serre et de l'unite de stockage d'energie. Cette modelisation est completee par des simulations du fonctionnement du sechoir serre-unite de stockage de chaleur en utilisant la notion de journee type et les donnees meteorologiques de Nakorn Pathom (Thailande) et par une analyse de faisabilite technico-economique. Les resultats montrent notamment que l’unite de stockage de chaleur contribue a la reduction de la duree de sechage et augmente les performances thermiques du sechoir et l’unite de stockage. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01682984/document |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
