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Fin des quotas sucriers et révision de la convention interprofessionnelle de la filière canne-sucre de la Réunion : études technico-économiques et perspectives pour les exploitations cannières
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Beyssac, Candice |
| Copyright Year | 2017 |
| Abstract | La filiere canne-sucre de La Reunion evolue dans le cadre de l’Organisation Commune du Marche du sucre. Suite a sa reforme en 2006 et a l’annonce de la fin des quotas sucriers des octobre 2017, des etudes ont montre que les sucreries europeennes ont la capacite d’augmenter leur competitivite pour faire face a cette liberalisation du marche, alors que l’industrie sucriere des DOM ne dispose que de peu de marges de manœuvre. L’Etat francais a donc notifie, par le decret du 10 mai 2017, une aide financiere annuelle de 38 M€ destinee a l’industrie sucriere des DOM. Celle-ci a pour objet de compenser le differentiel de competitivite entre les sucriers europeens et domiens et ainsi de perenniser l’ensemble de la filiere canne-sucre. Localement, cela se traduit par l’adaptation de la strategie de developpement de la filiere et par la revision des accords interprofessionnels entre les industriels sucriers de La Reunion et les planteurs de canne. Dans ce cadre et pour preparer les negociations interprofessionnelles, une etude concernant le revenu des planteurs a ete initiee en 2016. Quatre-vingt-dix enquetes realisees ont souligne la diversite des exploitations cannieres et de leur revenu selon leur zone agro-climatique et leur mode de recolte. Elles montrent egalement que l’heterogeneite des revenus depend aussi fortement de la gestion globale de l’exploitation. Cette etude de terrain couplee a l’analyse statistique du reseau d’information comptable agricole (RICA) et aux dires des experts permet de reconstituer les differents facteurs qui influencent le revenu du planteur a court, moyen et long terme. Grâce a differents indices de fluctuation des prix et aux changements des modalites de paiement de la canne, ce memoire presente l’evolution du revenu d’un planteur type entre 2005 et 2015 ainsi que la variabilite annuelle du revenu du planteur en fonction des conditions climatiques. Il devoile l’importance de la gestion des risques auxquels l’exploitant cannier doit faire face pour stabiliser son revenu d’exploitation d’une annee sur l’autre. Cette gestion est analysee par la suite sous l’angle de la tresorerie d’exploitation. Cette etude complementaire revele l’origine des difficultes de tresorerie que les planteurs peuvent rencontrer, les consequences sur leur exploitation et fait un etat des lieux des enjeux de filiere relatifs a cette thematique. Grâce a ces travaux, des marges de progres ont ete identifiees pour soutenir les exploitations cannieres et les accompagner vers de meilleures pratiques en termes de gestion courante et d’optimisation des investissements. Les principaux resultats de ces etudes sont aujourd’hui disponibles et l’outil de simulation elabore est desormais operationnel pour l’interprofession de la filiere canne-sucre de La Reunion. |
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| Page Count | 1 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01850575/document |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
