Simulação E Controle Estatístico Do Processo De Produção De Leite: Ferramentas Para Qualidade E Produtividade

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Abatti, Douglas Fernando Daminelli, Lais Marques Proença, Genilso Gomes De Schmidt, Carla Adriana Pizarro Santos, José Airton Azevedo Dos
Copyright Year	2016
Abstract	RESUMO A ampliacao da concorrencia, o dinamismo dos mercados e as mudancas no perfil dos consumidores, cada dia mais informados e exigentes, vem motivando o remodelamento de rotinas no setor do agronegocio. Nesse contexto novas tecnologia oriundas da area de informatica vem sendo muito valorizadas, para auxiliar a realizacao de uma gestao cada vez mais estrategica. Dentro deste contexto este trabalho teve como objetivos: acompanhar os procedimentos produtivos de uma pequena propriedade rural situada na regiao oeste do estado do Parana, simular o processo de ordenha mecânica, avaliar a quantidade e a qualidade do leite produzido por meio de testes laboratoriais e ferramentas estatisticas e verificar a viabilidade economica da implantacao de uma terceira ordenha. A simulacao e as analises estatisticas foram realizadas pelos softwares Arena® e Action 2.7. Os resultados obtidos evidenciaram a eficiencia da aplicacao destas ferramentas na avaliacao e gerencimaneto da propriedade leiteira. Palavras-chave : Arena®, ordenha mecânica, controle de qualidade, planejamento, administracao rural.
File Format	PDF HTM / HTML
DOI	10.25242/885X6142016963
Volume Number	6
Alternate Webpage(s)	http://www.seer.perspectivasonline.com.br/index.php/exatas_e_engenharia/article/download/963/762
Alternate Webpage(s)	https://doi.org/10.25242/885X6142016963
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article