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CS. Análise qualitativa e quantitativa de Paraquat em amostras de cigarro
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Nakamura, Caroline Yuna Santos, Fernanda Ferreira Dos Silva, Juliana Corrêa Sanchez Pereira, Vitor Rubião Vieira Fukushima, André |
| Copyright Year | 2016 |
| Abstract | Introducao: A agricultura tem passado por importantes mudancas nos aspectos tecnologicos e organizacionais, com a principal finalidade de aumentar a produtividade e a qualidade dos alimentos cultivados, para assim haver possibilidade de suprir a necessidade de alimentar um contingente populacional cada vez maior, que, segundo a Organizacao das Nacoes Unidas, sera de 7,9 bilhoes de pessoas em 2025. A determinacao de residuos de agrotoxicos em bens de consumo tem permitido avaliar a exposicao humana e do meio ambiente a estes compostos, verificando-se a conformidade da producao agricola e sua vigencia com as Boas Praticas Agricolas (BPA), possibilitando decisoes regulatorias comerciais que visam garantir a seguranca alimentar. Neste contexto, tem-se observado a utilizacao cada vez maior de agrotoxicos no Brasil, tendo em vista a elevada taxa do uso do herbicida Paraquat (Gramoxone ® ), sendo que sua determinacao de residuos em alimentos e em cultura de fumo e essencial para a verificacao da exposicao humana a fim de garantir a seguranca. Objetivo: O presente trabalho teve como objetivo determinar, por metodos qualitativos e quantitativos, a presenca de Paraquat em amostras de cigarro. Metodologia: Foram utilizados 5 cigarros de 4 marcas populares (Eight ®, Free ®, Gift ®, Malboro ® ) os experimentos ocorreram em duas etapas, na primeira a amostra (cigarro) apos macerada e diluida em agua, foi submetida a filtracao e centrifugacao para obter-se o sobrenadante. Desenvolveu-se uma metodologia simplificada para detectar residuos de Paraquat no fumo, atraves de tecnica colorimetrica, visto que o Paraquat e reduzido a um radical de cor azul na presenca de ditionito de sodio (Na 2 S 2 O 4 ) a 1% em meio basico, que se intensifica a medida que a concentracao do produto aumenta. Na segunda etapa as amostras foram submetidas a leitura por espectrofotometro (600 nm). Os resultados foram obtidos em absorbância e, posteriormente, interpolados na curva padrao, estimando a concentracao de residuo atraves da equacao, onde Y = absorbância em % e X = concentracao em ppm, sendo o branco zerado com ditionito. Resultados e discussao: Na analise qualitativa, as amostras foram comparadas com a cor azulada desenvolvida no padrao (Paraquat), dessa maneira verificando-se a ausencia do agrotoxico em todas as amostras de cigarro analisadas. Com a finalidade de obter-se maior precisao da analise, esta sendo realizada a analise quantitativa das amostras, e esses valores serao comparados com os valores obtidos pela curva padrao do Paraquat, tais resultados serao devidamente apresentados na data do congresso. As amostras apresentaram as seguintes absorbâncias: Marca 1; 0,061. Marca 2; 0,085. Marca 3; 0,095. Marca 4; 0,098, onde as mesmas serao comparadas com o padrao. Conclusao: Uma avaliacao qualitativa da concentracao residual do produto nas amostras, resultou na ausencia de coloracao azulada em todas as marcas de cigarros, indicando inicialmente que as amostras estao isentas de contaminacao por Paraquat. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 37 |
| Alternate Webpage(s) | http://seer.fcfar.unesp.br/rcfba/index.php/rcfba/article/download/385/193 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
