Estudio económico de la utilización de la alfalfa fresca en la alimentación del cerdo en el periodo de crecimiento-cebo

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Sáez, Antonio Paz García, Rafael Viñarás Trueba, Esteban Ocio
Copyright Year	2011
Abstract	Se estudia la conveniencia economica del cebo del cerdo empleando alfalfa fresca en su alimentacion. El estudio se basa en tres pruebas experimentales. Los resultados muestran que la produccion porcina con este sistema de alimentacion es rentable, aumentando el beneficio total a cualquiera de los pesos vivos finales al sacrificio (88, 100, 110 kg.), cuando la venta se hace en vivo; resultando ser los 100 kg. el peso optimo. Para la venta a la canal, a igualdad de precio, seria preciso un descenso del precio de la alfalfa; pero la superior calidad de las canales de los animales alimentados con alfalfa hace posible un precio unitario que aumenta el beneficio y puede superar al logrado con el cebo usual.
Starting Page	264
Ending Page	272
Page Count	9
File Format	PDF HTM / HTML
Volume Number	3
Alternate Webpage(s)	http://polired.upm.es/index.php/pastos/article/download/522/525
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article