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Valor agregado de los cultivos hortícolas tradicionales de general pueyrredon, argentina, en el período 1993-2010
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Lacaze, María Victoria Atucha, Ana Julia Adlercreutz, Enrique Gustavo Axel |
| Copyright Year | 2017 |
| Abstract | Mar del Plata, ciudad cabecera del partido de General Pueyrredon, es el principal balneario turistico de Argentina y una importante ciudad del pais en terminos poblacionales. La produccion de bienes y servicios finales del municipio, estimada a traves del Producto Bruto Geografico, indica que el turismo, el puerto pesquero y la industria alimenticia son las actividades economicas mas relevantes del Partido. Sin embargo, la frutihorticultura intensiva es una importante fuente de valor agregado del sector primario local. En efecto, la zona cuenta con condiciones agroecologicas muy propicias que, junto con otros factores tecnicos, mano de obra e insumos, hacen que esta region sea una de los principales centros de abastecimiento de hortalizas de hoja y fruto para el resto del pais. Desde el 2001, cuando Argentina abandona el regimen cambiario de convertibilidad, los precios de los principales cultivos horticolas experimentaron una aceleracion relativamente menor que la de sus principales costos directos, presionando a los productores a generar cambios que permitieran mejorar sus resultados economicos de corto plazo. Sin embargo, la adopcion de estrategias que incrementen el valor agregado sectorial requiere esquemas productivos de largo plazo y basados en acciones conjuntas entre productores. El objetivo del trabajo es analizar la evolucion de los resultados economicos y las estrategias productivas adoptadas de los principales cultivos de huerta durante el periodo 1993-2010, desde la perspectiva de la estimacion del valor agregado por esta actividad. |
| Starting Page | 133 |
| Ending Page | 151 |
| Page Count | 19 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 23 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.saber.ula.ve/bitstream/handle/123456789/43694/art9.pdf?isAllowed=y&sequence=1 |
| Alternate Webpage(s) | http://nulan.mdp.edu.ar/2728/1/lacaze-etal-2017.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
