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Quelle stratégie de développement durable dans les hôtels en Tunisie
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Ghozzi-Nékhili, Chiraz |
| Copyright Year | 2012 |
| Abstract | L’activite touristique est tres consommatrice d’eau, devenue denree rare et dont la gestion doit faire l’objet d’une strategie adequate. L’objectif de cette communication est d’etudier le comportement d’hotels operant en Tunisie en vue d’identifier leurs strategies en matiere de gestion d’eau qui s’inscrirait dans le cadre de leurs strategies de developpement durable (DD). L’echantillon etudie se compose d’hotels geres par le groupe Accor leader dans le secteur touristique et surtout implique dans le Developpement durable, et d’hotels tunisiens. Les resultats de cette etude exploratoire nous ont permis de conclure que les hotels Accor mettent en place une strategie de DD clairement identifiee de type « engage », basee sur un ensemble d’actions integrees dans leurs pratiques de gestion de l’eau. Par contre les autres hotels ont plus le souci du cout de l’eau et developpent quelques actions ponctuelles, ce qui pourrait etre considere comme une strategie de type « entrant ». |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.4000/vertigo.11559 |
| Volume Number | 11 |
| Alternate Webpage(s) | https://www.erudit.org/en/journals/vertigo/2012-v11-n3-vertigo0523/1015055ar.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.4000/vertigo.11559 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
