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Les enjeux de l’olivier en situations urbaine et périurbaine : nouvelles constructions territoriales et prospectives : cas du cordon littoral Centre–Sud tunisien
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Jaouachi, Tahar |
| Copyright Year | 2016 |
| Abstract | Alors que de nouveaux usages des espaces ruraux se developpent sous l'effet combine des dynamiques urbaines et touristiques, la question de l'effet de l'urbanisation sur les oliveraies du littoral tunisien est questionnee. L'hypothese de base est que le developpement economique et touristique important, associe a une urbanisation peu planifiee, met en danger l'oleiculture du littoral Centre-Sud tunisien, culture strategique dans l'economie et la societe du pays. L'objectif de la these est de comprendre les places (spatiales, economiques, culturelles, paysageres, etc.) du systeme de l'olivier. Il s'agit d'etudier les enjeux de l'olivier en situations urbaine et periurbaine. Dans une premiere partie est exposee la demarche conceptuelle, methodologique et pratique qui permet d'apprehender les enjeux de l'agriculture urbaine et periurbaine et de l'olivier. Le concept du systeme de l'olivier est alors inscrit dans un meta-systeme littoral territorial afin de rendre compte des temporalites, du jeu des acteurs locaux publics et prives autour de la place et des fonctions de l'activite oleicole. Ce concept est a la base de l'analyse systemique de l'oleiculture littorale urbaine et periurbaine du cordon littoral, dont les resultats sont developpes pour saisir les facteurs de resistance et les nouvelles valeurs de l'olivier. Il est tout d'abord montre comment les interactions dynamiques entre des evenements d'ordre demographique, socioeconomique et politique ont conduit a transformer l'espace oleicole littoral en espace mixte, agricole, urbain et touristique. Mais, les transformations spatiales et les dynamiques agri-urbaines, conjuguees aux evolutions culturelles des populations locales se traduisent par l'emergence de nouveaux rapports, non seulement contradictoires, mais aussi relies : environnementaux, patrimoniaux, paysagers, etc. Dans cette perspective, les notions de ressources paysageres et patrimoniales deviennent un nouveau point de recherche pour saisir les atouts et les limites des processus mis en oeuvre. Ceci oriente la recherche vers des questions nouvelles, notamment celle de la valorisation territoriale qui s'appuient sur les potentialites et les nouvelles valeurs de l'olivier (patrimoniale, paysagere et economique), tout en tirant profit du developpement touristique sur le littoral |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01526675/document |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |