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A (r)evolução Dos Cursos De Engenharia De Alimentos No Brasil Nos Últimos 40 Anos
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Fredrich, Camila Juliana Sieben, Paula Luisa Lehn, Daniel Neutzling |
| Copyright Year | 2013 |
| Abstract | O presente trabalho tem como objetivo analisar a evolucao dos cursos de Engenharia de Alimentos nos ultimos 40 anos no Brasil, relacionando esse dado com a oferta do curso na regiao do Vale do Taquari. Dos cursos estudados foram comparadas a carga horaria e a situacao perante o MEC (autorizado ou reconhecido). Foi analisada a evolucao da oferta de cursos ao longo do periodo e a ampliacao do numero de vagas no Brasil. Tambem foram entrevistados Engenheiros de Alimentos que atuam no Vale e no Rio Grande do Sul quanto a realidade profissional. Por meio desta pesquisa espera-se justificar a oferta do curso na regiao, visto que sao notorios o aumento de empresas do ramo e a necessidade de profissionais qualificados na area. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 1 |
| Alternate Webpage(s) | http://univates.br/revistas/index.php/destaques/article/download/46/44 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |