Diagnóstico da logística reversa na cadeia de suprimentos de alimentos processados no oeste paranaense

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Chaves, Gisele
Copyright Year	2005
Abstract	Este estudo analisa a logistica reversa na cadeia de alimentos processados da regiao oeste do Parana para sistematizar e identificar suas praticas e funcoes estrategicas A relacao entre os agentes: industria e supermercado desta cadeia esta evidenciada As informacoes e pontos criticos levantados minimizam o problema da falta de dados relativos aos processos reversos e permitem o aperfeicoamento e o desenvolvimento da atividade Para tanto o metodo de pesquisa foi o levantamento de carater descritivo e aplicado Utilizou-se entrevista estruturada por questionario abrangendo uma populacao de 25 empresas da industria de alimentos e supermercados paranaenses para coleta dos dados Apos analise estatistica dos dados apontou-se como principais resultados: a) a totalidade das industrias de alimentos e a maioria dos supermercados analisados gerenciam os retornos mas a responsabilidade por eles e do fabricante; b) o carater da logistica reversa tende a ser mais conservador nas industrias de alimentos e mais liberal nos supermercados; c) o principal papel estrategico que a logistica reversa possui nas empresas tanto do setor industrial quanto do varejista e o de satisfazer os clientes; d) os principais processos reversos empregados pelas empresas da industria sao a disposicao e reciclagem dos retornos e pelos supermercados sao a disposicao e doacao dos mesmos; e) no geral as empresas apontam a inexistencia de barreiras para a logistica reversa apesar da ausencia de mensuracao dos custos envolvidos na atividade Conclui-se que o relacionamento industria-supermercado e do tipo ganha-ganha em que os dois segmentos possuem bem definidos as responsabilidades e papeis de cada um no processo logistico reverso e dividem os custos inerentes a ele Constatou-se que a ausencia de procedimentos especificos e padronizados e o desinteresse em aperfeicoar o gerenciamento dos fluxos reversos estiveram presentes na maioria das empresas caracterizando uma deficiencia em planejar e gerenciar a rede logistica reversa Alem disso a carencia de indicadores que comprovem a relacao custo/beneficio da atividade contribui para que esta nao seja considerada um elemento estrategico pelas empresas deste setor A logistica reversa deve ser revista e melhorada para que os padroes de servico oferecidos aos clientes se elevem e se convertam em vantagem competitiva para as empresas
File Format	PDF HTM / HTML
Alternate Webpage(s)	http://tede.unioeste.br/bitstream/tede/2139/1/Dissertacao%20Gisele%20Chaves%20parte1.pdf
Alternate Webpage(s)	http://sober.org.br/palestra/2/699.pdf
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article