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Aplicação Das Ferramentas Da Qualidade E Ciclo Pdca Para Análise De Lead Time E Busca De Melhoria Contínua Em Uma Pastelaria – Estudo De Caso
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Galvão, Evelyn Morais Junior, Daniel Ferreira Lima Knoor, Jéssica Eduarda Filho, Paulo Sérgio Casetta Vasconcelos, Tuany Policarpo Barretos Cotrim, Syntia Lemos |
| Copyright Year | 2014 |
| Abstract | A concorrencia no comercio de alimentos e ampla, neste contexto estao inseridas as pastelarias. Os grandes e pequenos empresarios devem estar sempre buscando melhorar o seu produto e satisfazer o seu cliente. Assim, o objetivo deste trabalho, foi fazer uma analise quantitativa em uma pastelaria, usando ferramentas da Qualidade para identificar pontos que possam ser melhorados e aperfeicoados na producao de pasteis. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 7 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.dep.uem.br/gdct/index.php/simeprod/article/download/970/828 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |