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Acide α-Iinolénique alimentaire et pression artérielle chez le rat
| Content Provider | Scilit |
|---|---|
| Author | Blond, J. P. Poisson, J. P. Lemarchal, P. |
| Copyright Year | 1980 |
| Description | Journal: Archives internationales de physiologie et de biochimie |
| Abstract | The effect of dietary a-linolenic acid (18 : 3 n-3) upon the arterial pressure of rats has been studied. Three experiments were carried out on rats of different ages that were fed a diet containing α-linolenic acid in the form of Primor oil (rapeseed oil low in erucic acid). Control animals were fed a peanut oil diet and a third group of rats was fed a low-lipid, commercial diet. The arterial pressure of the rats was periodically measured. After a two- or three-month period (depending on the experiment), the rats were killed. Some of the livers were taken out and their fatty acids analysed. Comparing the results obtained in the rats fed on the α-linolenic acid diet with those of the control rats, we found that (1) Dietary α-linolenic acid brought about no noticeable effect upon arterial pressure. (2) The arachidonic : linoleic (w/w) ratio in the liver lipids was lowered in the animals that had received α-linolenic acid, indicating a partial inhibition of the biosynthesis of arachidonic acid in these rats. Two hypotheses have been tentatively proposed to explain the absence of hypertensive effect following the administration of α-linolenic acid, in spite of its inhibitory effect upon the conversion of linoleic acid into polyunsaturated fatty acids which are the precursors of prostaglandins in rats. Résumé Pour étudier l'effet de l'acide α-linolénique (18 : 3 n-3) alimentaire stir la pression artérielle chez le rat, trois expériences sont réalisées sur des rats d'âges variés recevant dans leur régime de l'acide α-linolenique sous forme d'huile Primor (colza pauvre en acide érucique). Les animaux témoins reçoivent, dans les měmes conditions, soit un régime comportant de l'huile d'arachide, soit un régime commercial. La pression artérielle des rats est mesuree périodiquement. Après deux à quatre mois (suivant l'expérience) les animaux sont sacrifiés. Le foie de certains d'entre eux est prélevé en vue d'analyser les acides gras des lipides hépatiques. En comparant les résultats obtenus respectivement chez les animaux ayant reçu de l'acide α-linolénique et les témoins, on constate que 1) l'acide α-linolénique alimentaire n'a pas d'influence notable sur la pression artérielle des rats. 2) le rapport pondéral dans les lipides du foie est abaissé chez les rats ayant reçu l'acide α-linolenique, ce qui indique une inhibition partielle de la synthèse de l'acide arachidonique chez ces animaux. Deux hypothèses sont proposées pour tenter d'expliquer l'absence d'effet hypertensif de l'acide α-linolénique alimentaire, malgre l'inhibition partielle qu'il exerce sur la conversion de l'acide linoléique en acides gras polyinsaturés précurseurs des prostaglandines chez le rat. |
| Related Links | http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.3109/13813458009075679 |
| Ending Page | 153 |
| Page Count | 7 |
| Starting Page | 147 |
| ISSN | 00039799 |
| DOI | 10.3109/13813458009075679 |
| Journal | Archives internationales de physiologie et de biochimie |
| Issue Number | 2 |
| Volume Number | 88 |
| Language | English |
| Publisher | Informa UK Limited |
| Publisher Date | 1980-01-01 |
| Access Restriction | Open |
| Subject Keyword | Journal: Archives internationales de physiologie et de biochimie Α Iinolénique Alimentaire |
| Content Type | Text |
| Subject | Physiology Biochemistry |
