Efeito do tanino na digestibilidade dos nutrientes da ração pela tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i2.1863

Content Provider	Directory of Open Access Journals (DOAJ)
Author	Luis Gabriel Quintero Pinto Luiz Edivaldo Pezzato Edma Carvalho de Miranda Margarida Maria Barros Wilson Massamitu Furuya
Abstract	Este estudo teve por objetivo avaliar o efeito do tanino de barbatimão (Dimorphandra mollis, Benth) adicionado a rações balanceadas para peixes. Foi avaliada a digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e extrato etéreo em juvenis de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L.. Empregaram-se 80 peixes distribuídos em 5 grupos, os quais receberam rações contendo 0,0%; 0,23%; 0,46%; 0,69%; 0,92%; 1,37% e 1,82% de taninos totais, a partir do extrato de barbatimão. Após o período de aclimação de 3 dias, foram colhidas amostras representativas das fezes produzidas diariamente até completar 5 repetições de cada tratamento. A partir das análises químicas das rações e das fezes e utilizando-se óxido de crômio como marcador inerte, foram calculados os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e extrato etéreo. Através dos resultados obtidos pode-se concluir que, para tilápia do Nilo na fase juvenil, a presença de tanino em concentração igual ou maior que 0,46% na ração interfere na digestibilidade aparente da matéria seca e proteína bruta, e que os taninos prejudicam significativamente a digestibilidade aparente do extrato etéreo de ração, quando presentes a partir de 0,23%.
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ISSN	18062636
e-ISSN	18078672
DOI	10.4025/actascianimsci.v26i2.1863
Journal	Acta Scientiarum: Animal Sciences
Issue Number	2
Volume Number	26
Language	English
Publisher	Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem)
Publisher Date	2008-01-01
Publisher Place	Brazil
Access Restriction	Open
Subject Keyword	Animal Culture Digestibilidade Dimorphandra Mollis Oreochromis Niloticus Tanino Barbatimão Tilápia Do Nilo
Content Type	Text
Resource Type	Article
Subject	Animal Science and Zoology Food Science